Ernæring
Ernæring - fundamentet for regulering af kronisk sygdom.
Fundamentet for kroppens regulering
Ernæring er en af de vigtigste faktorer for dyrets sundhed og spiller en central rolle i både forebyggelse og behandling af sygdom.
Det, vi fodrer med, tilfører ikke alene energi og næringsstoffer, men påvirker også kroppens stofskifte, immunfunktion, tarmmiljø og inflammatoriske processer.
I traditionel kinesisk medicin har ernæring gennem århundreder været en vigtig del af behandlingen. Her tilpasses kosten blandt andet patientens individuelle mønsterdiagnose.
I mit arbejde kombinerer jeg denne tilgang med moderne biomedicinsk viden for at forstå, hvordan ernæringen bedst kan understøtte den enkelte patient.
Ernæring og kronisk sygdom
Ved kronisk sygdom kan kroppens evne til at regulere inflammation, omsætte næringsstoffer og vedligeholde sunde væv være påvirket.
Kosten kan både have betydning for de processer, der bidrager til sygdommen, og for kroppens mulighed for at genvinde normal funktion.
Derfor betragter jeg ikke ernæring som et spørgsmål om blot at vælge et bestemt foder, men som en vigtig del af den samlede behandling.
Målet er at skabe de bedst mulige ernæringsmæssige betingelser for kroppens regulering, funktion og restitution.
Den individuelle patient
Der findes ikke én kost, der passer til alle dyr.
Valget af ernæring bør tage udgangspunkt i patientens sygdom, alder, aktivitetsniveau, fordøjelse, kropsvægt og individuelle behov.
I kinesisk medicin inddrages desuden patientens mønsterdiagnose, så kosten kan tilpasses den enkelte patients samlede tilstand.
To hunde med den samme vestlige diagnose kan derfor have forskellige ernæringsmæssige behov.
Hos VetHerbs er målet ikke at anbefale én bestemt fodertype, men at tilrettelægge en ernæring, der understøtter den enkelte patients sundhed, funktion og livskvalitet.
Hvordan påvirker ernæring kroppens regulering
Ernæring påvirker en række biologiske processer, der har betydning for både sundhed og kronisk sygdom.
Kostens sammensætning, energiindhold og dyrets metaboliske tilstand har betydning for, hvordan kroppen omsætter næringsstoffer og regulerer sine funktioner.
Inflammation og resolution: Fedtsyrer, energiindtag og ernæringstilstand kan påvirke kroppens inflammatoriske reaktioner og reguleringen af dem.
Endotel og mikrocirkulation: Ernæring og metabolisk sundhed kan påvirke blodkarrenes funktion og dermed vævenes blodforsyning.
Metabolisk regulering: Kostens sammensætning og energiindhold har betydning for insulinregulering, kropsvægt og energiomsætning.
Tarmens mikrobiom: Kostens fibre og øvrige næringsstoffer påvirker tarmbakterierne og deres samspil med tarmbarrieren og immunforsvaret.
En hensigtsmæssig og individuelt tilpasset kost kan derfor understøtte flere af kroppens reguleringsprocesser samtidig.
Læs mere under Forstå kronisk sygdom →